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JS96点!歴史に名を刻む偉大な2016年トゥアリータが造るイタリア最高峰シラー「ペル センプレ」シラー ペル センプレ トゥア リータSyrah Per Sempre Azienda Agricola Tua Rita商品情報JS96点!トゥアリータが造るイタリア最高峰シラー「ペル センプレ」 ファーストヴィンテージの2001年以降、年産約3000本の希少性、イタリア最高峰シラーとして常に愛好家から大きな支持を得るトゥアリータのシラー2016年がリリースされました。2016年からラベルからシラーの文字が無くなり、「ペル センプレ」(永遠に)と亡き創業者ヴェルジリオをオマージュしたラベルとなっています。2016年は『ジェームズサックリング』でレディガフィ99点、ジュストディノートリ97点、ペルセンプレ96点といずれも大成功を収めたヴィンテージ。非常に期待が持てます!幾重にも重なる洗練された味わい『ジェームズサックリング』98点(2015ヴィンテージ)「プラムやベリーの香りにドライフラワー、燻製肉のニュアンスが感じられる魅力的なワインだ。フルボディで、幾重にも重なる洗練された味わいがあり、紅茶や黒い果実を思わせる極めて素晴らしい質感と口当たりを備えている。深遠でいて、この上なく優れたワインだ。過去最高の出来映えといって良いだろう。有機栽培のブドウから造られている」(2017年8月)イタリアにおけるナンバーワンのシラー『ワインアドヴォケイト』96点(2013ヴィンテージ)「2013年のシラーはトゥアリータからのもう一つの素晴らしいワインだ。このワイナリーはトスカーナの海岸線でイタリアで最高のシラーを産み出している。このような暑いヴィンテージにおいても、イタリアにおけるローヌ品種の表現では常にナンバーワンの座にいる。ブラックベリー、ビターチョコレート、エスプレッソ、燻製ベーコン、スパイスの様々な個性が溶け合う、極めて洗練された香りが感じられる。このシラーはバリックで21カ月間、ノンフィルターで樽熟成される。2014年はブドウの果皮にダメージを受けた為、このワインは生産されなかった。2013年をもっているならキープすべきだ。なぜならその素晴らしい変化を確認する必要があるからだ。飲み頃は2017~2035年まで」(2017年1月)歴史に名を刻む偉大なヴィンテージ「決して見逃してはならないワインだ」(ワインアドヴォケイト)「トゥア リータはイタリアにおける最も収集すべきワイナリーの頂点の一つして、進化を遂げ続けている。2016年は歴史に名を刻む偉大なヴィンテージに挙げられ、傑出した2015年でさえも超越したクオリティを備えているよう思える。オーナーのステファノ フラスコッラ氏は最上の2001、2007年と比較したとしても全体的なパワーと精妙さの点で非常に満足のいく仕上がりだったようだ。ハッキリとしたパワフルな構造にもかかわらず、ワインは総じて素晴らしい香りとエレガンスを誇っている。2015年に続き素晴らしい仕上がりとなった2016年トスカーナにおける2015年は最高の年として知られておりますが、この2016年も同じく素晴らしい年となりました。季節ごとの気候の移り変わりが顕著に表れ、非常に暑い夏となり、理想的な降雨量となりました。2015年との最大の差は、夏は同様に大変暑かったのですが、昼夜の温度差が大きかったことで、コンセントレーションが特段強いワインではなく、フレッシュさ、果実味がしっかりしたワインが出来、骨格も兼ね備えポテンシャルの高いワインが出来上がりました。リボルノのより南に位置するスヴェレートは、雨の少ないエリアとしても知られ、収穫期の雨はワイナリーにとってマイナスではなく、よりブドウの成熟を長く待てるといったプラスの要素を持っております。その為、どのヴィンテージも「ヴィンテージ毎の良さ」を感じる事が出来る産地です。2016年は2004年と似た上品さ、縦の奥深さを感じる特徴があります。ペル センプレはマレンマ地区のコッリーネ メタリフィーネのシラー100%で造られます、シラー100%で造られます。フレンチオークの新樽にてマセラシオン醗酵後マロラクティック醗酵を行い、新樽100%のオーク樽で20~22カ月間樽熟成を行います。黒に近い深紫の色調で、果皮がはち切れそうなまでに完熟したベリー系の果実香、珈琲やスパイスの香り。甘くつややかなタンニンとジューシーな果実味のバランスがよく、より一層高まった品格感があります。【受賞暦】ワインアドヴォケイトで96点(2007)、ワインアドヴォケイトで96点(2013)、ジェームズサックリングで96点(2016)生産者情報トゥア リータ Azienda Agricola Tua Rita1984年、ヴィルジリオとリータ夫妻が当時ワイン産地としてまったく無名のトスカーナ・スヴェレート地区に土地を購入して設立された、家族経営の小さなワイナリー。運命に導かれたのか、購入した土地がワイン造りにおいて尋常ではないポテンシャルを持っていることに気がついたのはその後のこと。最初は趣味でワインを作っていましたが、天才エノロゴ(醸造責任者)として世界的に有名なルカ・ダットーマとともに手がけた、ワイナリー初リリースの「ジュスト ディ ノートリ 1992」(カベルネ・ソーヴィニヨン50%メルロー50%)により注目され、頭角を現します。 その後メルローが素晴らしい出来であることから、1994年に実験的にバリック2つ分のメルローが瓶詰めされます。これがのちに伝説のスーパートスカンとなる、シンデレラ・メルロー「レディガフィ」の誕生でした。「レディガフィ」は1997ヴィンテージが『ワイン・スペクテイター』で100点、その後、2000ヴィンテージが『ワイン・アドヴォケイト』でも100点を獲得、2015ヴィンテージが『ジェームズサックリング』で100点と、イタリアワイン唯一の3大誌満点という快挙を成し遂げます。こうしてトゥア リータは、トスカーナでも最高峰のワイナリーとしての地位を確立しました。「自分達は新参者だから、人と同じことをしていては成功しない。良質のワインだけを少量ずつ造るために、カベルネとメルローを選んだのです」夫妻は最初から、最高品質の国際品種で造られたワインを輸出向けに造る、という強い信念を持っていました。 2010年にヴィルジリオ氏は亡くなりましたが、その心は次世代へ引き継がれています。全てはブドウの品質で決まるワイン。トゥア リータのワインは人の愛情で育まれたブドウから作られています。●トゥア リータの突撃インタビュー(2012年10月11日)はこちら>>
Syrah Per Sempre Azienda Agricola Tua Ritaトゥア リータペル センプレはマレンマ地区のコッリーネ メタリフィーネのシラー100%で造られます、シラー100%で造られます。フレンチオークの新樽にてマセラシオン醗酵後マロラクティック醗酵を行い、新樽100%のオーク樽で20~22カ月間樽熟成を行います。黒に近い深紫。果皮がはち切れそうなまでに完熟したベリー系の果実香、珈琲やスパイスの香り。甘くつややかなタンニンとジューシーな果実味のバランスがよく、より一層高まった品格感。750mlシラー 100%イタリア・トスカーナトスカーナIGT赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス

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 寒さと暖房費をカットできるノウハウ、集めました

手先は冷たいし、足もとは冷える。どうにもこうにも寒さだけは我慢できないもの。

効果的に最小限度の暖房使用で冬の寒さを乗り切るための寒さ対策をまとめてみました。 寒さ対策はひとつだけ実行するよりも、いくつかを複合して実践したほうが効果が高いので、自身の生活環境に合った組み合わせを考えてチャレンジしましょう。

寒がる男性

寒さ対策メニュー

 夏でも寒い! 冷房の冷え対策

寒さ対策は冬だけのものではありません! 夏だって寒いものは寒いのです。特に寒いのがオフィスの冷房。節電で冷房28度設定が叫ばれていますが、すべてのオフィスがそれを遵守しているわけでもなく…
寒いオフィスの冷房から身を守るワザを紹介します。

雨の日は気温が下がり、さらに雨に身体が濡れてしまうことで、体熱も奪われて、ますます寒く感じます。
雨の日は家から一歩も出ない!という方法が一番ですが、そうもいかないのなら雨対策で身体の冷えを予防しましょう。

寒さは窓と床から室内に伝わって来ます。
本格的な冬の到来の前に、窓と床を冷気から守る対策を講じておきましょう。
もちろん寒さが厳しくなってからでも間に合いますよ!

窓

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会社のフロアが寒い…
そんなオフィス、結構あります。節電意識の上昇もあって、暖房の設定温度も下げられがち。ならば、自分でデスク周りを暖かくするしかありませんよね。

家の中でなるべく暖房を使わずにやり過ごしたい!
だったら、室内の寒さに左右されない恰好をすれば解決するわけです。
その極意を詳しくチェック!

 ひとりでぬくぬく プチ暖房

部屋全体を暖房で温めると暖房費がかさみますが、部屋でひとりで過ごすのなら自分ひとりを温めれば安くすみますよね。
光熱費の節約にもなりますよ。

寒くなると身体の中から温かくなりたくなりますが、実はホットドリンクの種類によっては身体を冷やしてしまうものがあるのを知っていましたか? 正しく選んで冷えと無縁の冬を過ごそう。

温かい食べ物で身体の芯から温めよう。
けれども、ホットフーズならなんでもOKかというとそうではありません。身体を冷やさず効率的に保温が続く効果がある食材を選んで毎食の献立に活かしましょう。

ニンジン

いくらバスタブの中が温かくても、バスルーム自体は寒いですよね。床から冷気が素足に伝わるだけで身震いものです。脱衣所で服を脱ぐときだってやっぱり寒い! ちょっとした対策でこれらを解消しましょう。

入浴はシャワーでちゃっちゃっと済ませていませんか? 冷え性の人は特にバスタイムをおろそかにできません。寒い季節に風呂から上がった後もずっとぽかぽかが続く、寒さ対策に有効な入浴法を実施しましょう。

バスルーム

夜寝る時に、つめたい布団にもぐりこんで、体温で温まるのをじっと待つ…のですが、これがなかなか温かくならないですよね。下手すると足先がいつまでも冷えたままで、全然寝付けないことも多々。これはなんとかしたいもの。

家の中を暖かくできても、外の寒さは変わりません。まして風を切って走るバイクや自転車は寒さがこたえます。冬の外出を快適に乗り切る基本のコツを実践しましょう。これで外の寒さもへっちゃらに?!

 バッテリー・タイヤ…愛車の寒さ対策

寒冷地でなくとも冬場はきっちりクルマのケアをしておきたいもの。いざという時にトラブルや不具合が発生するといろいろ面倒。山間部やスキー場へ出かける前はもちろん、厳しい寒波が来る前にはあらかじめ装備をチェック。

寒さでカラダががちがちに固まってしまう時季。
ハードな運動ではなく、のんびり簡単ストレッチで冷えを解消しましょう。
毎日続けるのがポイントです。

ストレッチでカラダをほぐしたら、さらにもうひと押し、ツボ押しでカラダをぽかぽかに温めましょう。
冷えに効くツボはいくつもあります。空いた時間にササッとできるのもうれしい。

ツボ押し

「寒い」と口を利いてくれればいいですが、赤ん坊にそんな期待はできません。
寒い季節に体調を崩させないためにも、赤ちゃんの寒さ対策はしっかりとしておきましょう。

  • 「犬はよろこび庭かけまわり、ネコはこたつでまるくなる」とは歌われるものの、犬だって個性いろいろ。
    やはり寒さが苦手な犬もいるので対策はきちんとしてあげましょう。
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犬
  • 寒さに弱いイメージが強い猫。もちろん個体差があるので、一概には言えませんが、厳しい寒さは猫にとってもつらいもの。過保護に成り過ぎない程度に、かつしっかりと愛しの飼い猫を寒さから守ってあげましょう。
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  • ちっちゃい身体で元気に動き回るウサギやハムスターは愛らしさ満点です。
    しかし、身体が小さいだけに寒さをもろに受けてしまいます。寒さ対策をきっちりと施してあげましょう。
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  •  インコ・小鳥の寒さ対策
  • 屋内で飼う小鳥は、寒い日でも元気に飛び回っている野鳥と同じ…というわけではありません。個体の個性もありますが、やはり冷たい風は小鳥の身体に良くないようです。
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